Formación académica:
Cursó estudios (sin terminar) de Filología Hispánica, y es poseedor del CPE (Certificate of Proficiency in English) de la Universidad de Cambridge, así como de una diplomatura -cursada en Edinburgh, Scotland- en TEFL (Teacher of English as a ForeignLanguage).
Experiencia profesional:
Presidente fundador de la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja. Sumiller diplomado. Jefe de Sala especializado en Servicio Europeo. Ganador de varios concursos nacionales de sumilleres. En 2010, fundó la Asociación de sumilleres riojana tras su empeño en sumar las voluntades y el esfuerzo de otros profesionales.WineEducator, trabaja en pos de transmitir y enseñar las habilidades de la Apreciación Sensorial, e igualmente es prescriptor y comunicador de lo que se ha dado en llamar La Cultura del Vino. Ha dado conferencias-cata, impartido cursos de Cata de Vinos y de aceites, y publicado artículos especializados en prensa y en revistas del sector, a la vez que también tiene un blog activo en www.lomejordelvinoderioja.com
Después de haber prestado sus servicios durante muchos años en establecimientos hoteleros y de restauración en Mallorca, Reino Unido, Marbella, Tenerife y La Rioja, en los últimos tiempos ha impartido cursos de formación para trabajadores de hostelería.
