Entre las propiedades medicinales que este ajo posee podemos destacar la capacidad que tiene para potenciar el sistema inmunológico, sus efectos diuréticos, anticoagulantes y mucolíticos. Y no solo es famoso por sus propiedades medicinales, sino que, además, tiene un aroma y un sabor como ningún otro, que lo convierten en uno de los principales pilares de la afamada Dieta Mediterránea.

Empresa:

COOPAMAN S.C.L, fundada en 1986, es una cooperativa agrícola castellano-manchega de segundo grado localizada en las Pedroñeras (Cuenca). Su actividad se centra en la comercialización de ajos, disponiendo de una moderna planta de envasado en Albacete. Somos líderes europeos en producción y comercialización de ajos, tanto a granel como embolsados, ofreciendo a nuestros clientes los mejores niveles de calidad y servicio para adaptarnos a las necesidades más exigentes de los mismos, pudiendo servir ajo fresco todo el año gracias a nuestra capacidad para conservarlos en cámaras frigoríficas existentes en todos los almacenes. En COOPAMAN hemos apostado siempre por mejorar la calidad de nuestros servicios y ampliar la variedad de los productos y los formatos de presentación y así mismo innovar para conseguir que nuestro ajo morado alcance unas cotas de calidad y sabor únicas.